Receita do caderno

Galinha ao molho pardo

Ingredientes: farinha de milho ou farinha de arroz temperos comuns pimenta 1 galinha tomates

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

farinha de milho ou farinha de arroztemperos comuns pimenta1 galinhatomates

Vamos cozinhar

Matar a galinha pelo pescoço e aparar o sangue numa tigela com vinagre para que o sanguenão talhe. Depois, temperar a galinha, refogando-a. Quando cozida, à hora de tirar dofogo, colocar um pouco de caldo de galinha no sangue que está na tigela, mexendo-a parase misturar. Juntar essa mistura à galinha, mexer um pouquinho, até ferver, e serviracompanhado de angú de farinha de milho ou de farinha de arroz.

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos