Galinha caipira ensopada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de banha de porco
- 1 galinha ou frango de mais ou menos 2 quilos
- 2 pimentas de cheiro, picadas e sem sementes
- 10 folhas picadas de cebolinha verde
- 10 folhas de hortelã pequenas
- 1 ou 2 cebolas picadas
- 4 tomates picados
- 4 azeitonas picadas
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar a galinha em fogo baixo, com dois copos de água, durante uns 10 minutos, em
panela comum. Colocar todo o tempero juntamente com as duas colheres de banha.
