Galinha com arroz
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 galinha
- temperos comuns
- 1/2 quilo de arroz
- tomates
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar a galinha, cortar em pedaços e fritar numa panela com azeite. Quando os pedaçosestiverem dourados, juntar os temperos e deixar cozinhar sempre com pouca água. Quandoobservar que está quase cozida, deixar secar o caldo, colocar os tomates sem pele edeixar reduzirem-se a massa. Então, juntar o arroz préviamente lavado. Frija o arroz umpouquinho e acrescentar a água fervendo necessária para que cozinhe. A proporção deágua é 2 xícaras para cada xícara de arroz.
