Galinha com damasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 galinha
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina
- 2 colher sopa de creme de leite
- 2 copos de caldo de laranja
- pimenta do reino
- cheiro verde
- 6 damascos
- cebola
- tomate
- alho
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar a galinha, cortar pelas juntas e fazer um refogado com a manteiga, ou margarina,sal, cebola bem batidinha, alho esmagado, tomate picado, pimenta do reino, cheiro verdebatidinho. Depois de bem frito, juntar os pedaços de galinha e deixar dourar bem. Depoisde bem fritos, juntar o caldo de laranja e os damascos. Deixar cozinhar em fogo brando equando estiver na hora de tirar, juntar o creme de leite. Servir com espargos com molho demanteiga.
