Galinha com molho branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 peitos de galinha
- 2 cenouras cozidas e picadas
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de amido de milho
- 1 colher de manteiga
- 4 xícaras de leite
- 4 colheres de queijo ralado
- 300 gramas de queijo mussarela
- 2 dentes de alho óleo
- 3 tomates e tempero verde
- 1 lata de milho
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe os peitos no óleo, água e sal, após corte-os em cubos. Reserve. Numa panela
coloque o óleo, a cebola, o alho e os tomates, faça um molho, coloque os cubos de
galinha, as cenouras, o milho e o tempero verde. Faça o molho branco com a farinha, o
amido de milho e o leite, leve ao fogo mexendo até engrossar, junte a manteiga e o queijo
ralado e coloque numa fôrma refratária, em cima o molho de galinha e por último o
queijo mussarela. Vai ao forno pré aquecido para gratinar. É uma delícia. Sirva com
arroz e uma salada verde.
