Receita do caderno
Galinha com molho branco
Ingredientes: 2 peitos de galinha 2 cenouras cozidas e picadas 2 colheres de farinha de trigo 1 colher de amido de milho 1 colher de manteiga 4 xícaras de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe os peitos no óleo, água e sal, após corte-os em cubos. Reserve. Numa panela
- coloque o óleo, a cebola, o alho e os tomates, faça um molho, coloque os cubos de
- galinha, as cenouras, o milho e o tempero verde. Faça o molho branco com a farinha, o
- amido de milho e o leite, leve ao fogo mexendo até engrossar, junte a manteiga e o queijo
- ralado e coloque numa fôrma refratária, em cima o molho de galinha e por último o
- queijo mussarela. Vai ao forno pré aquecido para gratinar. É uma delícia. Sirva com
- arroz e uma salada verde.
