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Receita do caderno

Galinha no vapor

Ingredientes: 1 galinha temperos comuns tomates pimenta limão sal

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Limpar bem a galinha, partir em pedaços e temperar com sal, cebola, limão, salsa epimenta. Fazer um molho de tomates. Colocar azeite numa panela. Arrumar, sobre ele ospedaços de galinha o molho de tomates. Tampar bem a panela e deixar o fogo bem brando.Pingar água sómente quando for indispensável. Servir a galinha com batatas ou ervilhas.    

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