Galinhada especial
Ingredientes: 2 quilos de galinha cortada em pedaços grandes 300 gramas calabresa defumada, cortada em rodelas grossas 150 gramas de bacon picado a seu gosto 2...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de galinha cortada em pedaços grandes
- 300 gramas calabresa defumada, cortada em rodelas grossas
- 150 gramas de bacon picado a seu gosto
- 2 cebolas grandes em rodelas
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Pimenta a gosto
- Alho à vontade
- 2 pimentões
- Colorau
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Fritar o bacon, e escorrer o excesso de gordura. Juntar o alho e metade da cebola,
fritando junto com o colorau. Acrescentar as postas de frango, e deixar fritar ate dourar.
Acrescentar então o restante dos ingredientes, deixar cozinhar em fogo baixo, com a
panela semi tampada por 1/2 hora, ou até engrossar o caldo. Servir quente.
