Gaspacho de pão integral
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 4 fatias de pão integral sem casca
- 2 pepinos sem casca e sem sementes picados
- 15 gramas de castanhas do Pará trituradas
- 3 xícaras de iogurte natural
- 1/4 da xícara de azeite
- 2 dentes de alho
- água fria
- Para Enfeitar:
- Fatias de limão
🔥 Modo de Preparo
Mergulhar o pão na água por 5 m. Triturar o alho e misturar ao pão escorrido, quando será acrescentado o pepino e o azeite. Bater até obter um creme. Despejar e acrescentar o
iogurte mexendo bem. Levar à geladeira 4 horas no mínimo, melhor um pernoite. Guarnecer com as castanhas e com rodelas de limão.
Rendimento: 6 porções
