Receita do caderno
Gazpacho
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de chá de tomate frescos, sem pele e picados 1/3 xícara de chá de cubinhos de pão torrados 1/4 xícara de chá de beterraba cozida,...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Ponha todos os picados numa tigela de servir. Junte o caldo de carne e o óleo, e misture bem. Acrescente o alho, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Misture e verifique o tempero. Tampe e cubra com filme plástico e deixe na geladeira até a hora de servir. Sirva com os cubinhos de pão torrados. Se quiser, bata todos os no liquidificador por 30 segundos.
- Rendimento: 6 porções
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