Gelatina de frutas
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de frutas
- 4 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor
- 1 gelatina de sabor, mas de cor clara
- 3 colheres de açúcar
- 3 xícaras de água fria.
- Frutas:
- uva roxa bem pequena
- cerejas fruta ou em calda
- pessego em calda
- melancia
- carambola
- amoras
- uva italia
- framboesa
- outras de sua preferencia
🔥 Modo de Preparo
Primeiro selecione as frutas e corte em pedaços as maiores, lavando e colocando em um
refratário. Aos poucos coloque a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara de água fria,
depois coloque a gelatina em banho-maria para dissolver, vai ficar bem grossa a calda da
gelatina, mas é assim mesmo, reserve. Rapidamente prepare a gelatina com sabor em uma
vasilha separada e somente com 200ml de água fervente. Misture a gelatina sem sabor e a
com sabor na vasilha que contem as 3 xicaras de água fria e o açúcar, misturando bem
todos os liquidos, então coloque tudo sobre as frutas e leve a geladeira por
aproximadamente 4 hrs. Para desenformar coloque a forma virada no prato em que será
servido e no fundo da forma coloque um pano molhado em água quente que soltará a
gelatina.
