Receita do caderno
Gigot de Cordeiro com Feijão Branco
Ingredientes: 1 pernil de cordeiro 1 colher (café) de pimenta moída 3 colher sopa de azeite de oliva 2 colher (sobremesa) de sal 1 ramo de alecrim fresco 300...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater todos os temperos no liquidificador. Transferir para uma vasilha grande, colocar o
- pernil e deixar marinar de véspera, virar o pernil depois de 12 horas. No dia seguinte,
- colocar o pernil em uma assadeira, cobrir com papel-alumínio e levar ao forno médio,
- preaquecido, por 20 minutos. Retirar do papel-alumínio e deixar por mais 15 minutos para
- corar (se preferir mais cozido, deixar por 30 minutos coberto com papel). Servir com
- feijão branco.
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