Glúten Colorido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de glúten cortados em sentido longitudinal (comprido)
- 3 colheres de sopa de castanha triturada
- 1 colher de (sobremesa) de alho amassado
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- 2 colheres de salsinha picada
- 1 xícara de palmito desfiado
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1/2 xícara de água
- sal marinho a gosto
- 1 cebola média
🔥 Modo de Preparo
Refogar em fio de óleo e sal o pimentão vermelho e o verde cortado em tiras. Picar a cebola em pedaços pequenos e quadrados. Refogá-los da mesma forma dos pimentões (reservar). À parte, refogar o alho em pouco azeite e, em seguida, a cebola ralada. Ao dourar a cebola, colocar a água e o Glúten. Esperar secar e desligar o fogo. Colocar a castanha mexendo bem. Acrescentar então os pimentões, a cebola, o palmito e, por último, a salsinha. Misturar bem todos os ingredientes e servir.
