Receita do caderno

Gnocchi ao Molho Basílico

Ingredientes: 100 gramas de gnocchi Molho: 1 colher sopa de manteiga ou margarina 1 colher sopa de cebola picada 5 colher sopa de óleo 2 tomates maduros, mas...

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100 gramas de gnocchiMolho:1 colher sopa de manteiga ou margarina1 colher sopa de cebola picada5 colher sopa de óleo2 tomates maduros, mas firmes, picados, sem pele nem sementes1 dente de alho espremido10 folhas de manjericãoSal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhar o gnocchi em água e óleo. Escorrer e reservar.
Molho:
Refogar a cebola e o alho na manteiga ou margarina e em 2 e 1/2 colheres sopa do óleo.
Juntar em seguida os tomates picados e as folhas de manjericão. Refogar mais um pouco e
juntar o óleo restante. Juntar o gnocchi, misturar bem e servir em seguida.

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