Gnocchi com molho de alho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de macarrão curto
- 5 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Queijo ralado à gosto
🔥 Modo de Preparo
Frite o alho na manteiga até começar a dourar. Acrescente o creme de leite e cozinhe, em fogo baixo, até ferver. Retire do fogo e deixe descansar por 30 minutos. Passe por uma peneira. Tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal, até ficar "al dente". Escorra e misture ao molho aquecido. Coloque em uma travessa e polvilhe com queijo ralado.
Rendimento: 6 porções
