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Receita do caderno

Goulash

Ingredientes: 4 colher sopa de óleo salsão (1 talo pode ser seco ou fresco), pode ser as folhas também 1 pimenta calabresa vermelha (a gosto) 1 quilo de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Numa panela de pressão refogar a cebola e o alho no óleo. Em seguida juntar a carne e
  2. deixar dar uma refogadinha junto. Juntar o sal, a pimenta e o salsão. Cobrir com água e
  3. deixar cozinhar na pressão por mais ou menos 20 minutos ou até a carne estar macia. Pode
  4. deixar ferver mais um pouco sem a tampa, para o molho encorpar. Servir com batatas cozidas
  5. a parte, ou no próprio caldo. Pode fazer sem ser na pressão, é mais demorado, mas fica
  6. mais saboroso.  

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