Goulash
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de alcatra
- 1 colher de chá páprica picante
- 1/2 quilo de batatas picadas em cubos
- 3 cenouras picadas em rodelas (opcional)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 200 gramas de vagem (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 xícaras de chá de água
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Corte a carne em cubos de 2 cm, deixe fritar na manteiga (no fogo alto). Junte água quente, ferva por 10 minutos, tempere com sal e páprica, tampe a panela e deixe cozinhar até amaciar a carne 30 minutos antes de servir junte as batatas, vagem e cenoura e deixe cozinhar.
