Receita do caderno

Goulash Cremoso

Ingredientes: 2 quilos de músculo, acém ou pá cortado em cubos 2 colher sopa de farinha de trigo 2 e 1/2 colher sopa de vinagre 3 colher sopa de manteiga 1...

Seja o primeiro a avaliar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 9 separados

2 quilos de músculo, acém ou pá cortado em cubos2 colher sopa de farinha de trigo2 e 1/2 colher sopa de vinagre3 colher sopa de manteiga1 colher sopa de páprica5 cebolas médias picadas4 tomates sem pele nem sementes, picados1 lata de creme de leite (300 gramas)1 litro de caldo de carne

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aquecer a manteiga na panela de pressão e fritar a carne, aos poucos, para não juntar
suco. Acrescentar a cebola e refogar por 5 minutos. Polvilhar com farinha de trigo, juntar
o vinagre e misturar bem. Deixar dourar em fogo alto. Adicionar o caldo de carne, o tomate
e a páprica. Tampar a panela e cozinhar em fogo moderado por 1 hora, ou até a carne
ficar macia. Retirar do fogo, juntar o creme de leite e misturar. Servir com arroz branco.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos

Goulash Cremoso

Ingredientes

Modo de preparo

Como ficou a sua receita?

Continue pela cozinha

Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa

Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais

Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo

Carne com Brócolis e Moyashi: Sabor Oriental em Minutos