Receita do caderno

Grão-de-bico com cebola

Ingredientes: 1 lata de grão-de-bico 1 pitada de sal 1 cebola média 2 ramos de salsa azeite e vinagre a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 lata de grão-de-bico1 pitada de sal1 cebola média2 ramos de salsaazeite e vinagre a gosto

Vamos cozinhar

Abra a lata de grão-de-bico, colocar num escorredor e lavar em água corrente. Deixar
escorrer bem, transferir para uma travessa e reservar. Descascar a cebola e picar bem
fininha. Separar os galhos da salsa, lavar e picar também. Misturar, então, a cebola e 2
colheres de sopa de salsa. Temperar o grão-de-bico com o preparado e acrescentar azeite
e vinagre a gosto. Provar o sal e servir acompanhado a gosto.

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