Receita do caderno

Grão-de-Bico com Espinafre

Ingredientes: 200 gramas de grão de bico Azeite, alho, páprica doce e cominho à gosto 2 fatias de pão de forma 1 maço de espinafres

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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200 gramas de grão de bicoAzeite, alho, páprica doce e cominho à gosto2 fatias de pão de forma1 maço de espinafres

Vamos cozinhar

Deixe o grão de bico de molho por um dia. doure o alho e junte os temperos, a páprica e o cominho. Ponha a água e deixe levantar fervura. Junte o grão de bico e deixe cozinhar. Ponha as folhas de espinafre e junte as fatia picadas de pão de forma. Deixe o caldo engrossar um pouco, se preferir junte um fio de azeite, e sirva.

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