Grão-de-bico especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de grão-de-bico
- 3 xícaras de chá de água
- 2 sobrecoxas de frango, sem pele, cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de (café) de sal
- 1/2 dente de alho amassado
- 1 cenoura picada
🔥 Modo de Preparo
Colocar o grão-de-bico de molho por 1 hora. Em seguida, cozinhar com a água por 30
minutos, ou até que esteja macio. Dourar o alho e as sobrecoxas no azeite. Juntar o
grão-de-bico, a cenoura, a salsa e o sal. Cobrir com água e cozinhar em fogo médio por
20 minutos, ou até que o frango esteja macio. Se necessário, juntar mais água. Retirar
e servir em seguida.
