Receita do caderno
Grão-de-bico especial
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de grão-de-bico 3 xícaras de chá de água 2 sobrecoxas de frango, sem pele, cortadas em cubos 2 colheres de sopa de azeite 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o grão-de-bico de molho por 1 hora. Em seguida, cozinhar com a água por 30
- minutos, ou até que esteja macio. Dourar o alho e as sobrecoxas no azeite. Juntar o
- grão-de-bico, a cenoura, a salsa e o sal. Cobrir com água e cozinhar em fogo médio por
- 20 minutos, ou até que o frango esteja macio. Se necessário, juntar mais água. Retirar
- e servir em seguida.
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