Gratinado Cremoso de Batata, Presunto e Queijo: Receita Fácil

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e cozinhe-as no caldo de carne (dissolvido em 500 ml de água) até ficarem macias. Escorra, corte em rodelas e reserve.
2. Em um recipiente, bata o creme de leite (sem soro) com os ovos, o sal e a noz-moscada a gosto até obter um creme homogêneo.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
4. Em uma forma refratária, faça camadas alternadas: comece com uma camada de rodelas de batata, seguida por fatias de presunto e depois fatias de mussarela.
5. Despeje uma porção do creme batido sobre cada camada, garantindo que cubra bem os ingredientes. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.
6. Por último, polvilhe generosamente o queijo parmesão ralado por cima.
7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até dourar e borbulhar.