Gratinado de Frango com Creme de Milho: Receita Deliciosa

Modo de preparo

1. Prepare as claras em neve e reserve.
2. No liquidificador, bata metade da lata de milho verde (com a água), o leite, o amido de milho e o sal (para o creme) até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina. Adicione a mistura batida do liquidificador e o restante do milho verde (inteiro). Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter um creme homogêneo. Reserve.
4. Para a cobertura, misture delicadamente o requeijão cremoso com as claras em neve e o sal (da cobertura).
5. Em um refratário untado, espalhe metade do creme de milho.
6. Por cima do creme, distribua o frango desfiado e temperado.
7. Cubra o frango com o restante do creme de milho.
8. Finalize espalhando a cobertura de requeijão e claras em neve sobre o creme.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C-200°C por aproximadamente 20-30 minutos, ou até gratinar e dourar levemente.
10. Sirva quente.