Gratinado de Frango Cremoso com Arroz e Requeijão

Name: Gratinado de Frango Cremoso com Arroz e Requeijão
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 xícaras (chá) de arroz; 700g de filé de frango cortado em cubos; 2 dentes de alho picados (ou a gosto); 1 cebola média picada (ou a gosto); ½ pimentão verde picado (ou a gosto); Sal a gosto; Vinagre a gosto; 1 tomate médio picado; Cheiro-verde picado a gosto; Óleo para refogar; 3 copos (200g cada) de requeijão cremoso (total 600g); 100g de mussarela picada ou ralada; 1 pacote (100g) de batata palha

Prepare um delicioso gratinado de frango com arroz e requeijão cremoso! Uma receita fácil, perfeita para o almoço ou jantar em família. Sabor irresistível e prático.

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Preparo20 min

Cozimento1 h

Rendimento6 porções

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Prepare o Arroz: Cozinhe o arroz conforme sua receita habitual e reserve.
Tempere o Frango: Em uma tigela, tempere os cubos de frango com alho, cebola, pimentão, sal e vinagre a gosto.
Cozinhe o Frango: Em uma panela, aqueça um fio de óleo e frite o frango temperado até dourar. Adicione o tomate picado e o cheiro-verde. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio até o frango ficar macio e o molho encorpado. Reserve.
Monte o Gratinado: Em um refratário retangular (aproximadamente 30x20cm), espalhe o requeijão cremoso uniformemente no fundo.
Camadas: Distribua o frango cozido sobre o requeijão e, em seguida, cubra com o arroz reservado.
Gratine: Salpique a mussarela picada ou ralada por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
Sirva: Retire do forno, cubra com a batata palha e sirva imediatamente.