Gratinado de Frango Cremoso com Arroz e Requeijão
"Prepare um delicioso gratinado de frango com arroz e requeijão cremoso! Uma receita fácil, perfeita para o almoço ou jantar em família. Sabor irresistível e prático."
🛒 Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 700g de filé de frango cortado em cubos
- 2 dentes de alho picados (ou a gosto)
- 1 cebola média picada (ou a gosto)
- ½ pimentão verde picado (ou a gosto)
- Sal a gosto
- Vinagre a gosto
- 1 tomate médio picado
- Cheiro-verde picado a gosto
- Óleo para refogar
- 3 copos (200g cada) de requeijão cremoso (total 600g)
- 100g de mussarela picada ou ralada
- 1 pacote (100g) de batata palha
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare o Arroz: Cozinhe o arroz conforme sua receita habitual e reserve.
2. Tempere o Frango: Em uma tigela, tempere os cubos de frango com alho, cebola, pimentão, sal e vinagre a gosto.
3. Cozinhe o Frango: Em uma panela, aqueça um fio de óleo e frite o frango temperado até dourar. Adicione o tomate picado e o cheiro-verde. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio até o frango ficar macio e o molho encorpado. Reserve.
4. Monte o Gratinado: Em um refratário retangular (aproximadamente 30x20cm), espalhe o requeijão cremoso uniformemente no fundo.
5. Camadas: Distribua o frango cozido sobre o requeijão e, em seguida, cubra com o arroz reservado.
6. Gratine: Salpique a mussarela picada ou ralada por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
7. Sirva: Retire do forno, cubra com a batata palha e sirva imediatamente.
