Gratinado de Queijo Coalho e Carne de Sol
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de queijo coalho ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 500 gramas de carne de sol desfiada
- 2 caixinhas de creme de leite
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 cebola picada
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Num pouco de manteiga refogue a carne de sol com a cebola. Reserve. Misture o queijo coalho com o creme de leite, os ovos, o queijo ralado e o restante da manteiga. Divida a massa em duas partes. Numa forma untada e polvilhada, coloque metade da massa da torta, espalhe a carne de sol, cubra com o restante da massa e leve ao forno por uns 45 minutos. Até ficar dourado. Deixe esfriar para desenformar.
