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Receita do caderno

Gravatinha Coimbra

Ingredientes: 500 gramas de macarrão gravatinha 350 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em cuvos 4 tomates...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Refogar no azeite o alho e o bacalhau. Juntar a cebola, o pimentão e o tomate. Cozinhar por 10 minutos. Misturar a salsa, o sal e a pimenta. Cozinhar a massa até ficar al dente. Escorrer e colocar numa tigela. Regar com o molho de bacalhau. Polvilhar com o queijo e servir.  

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