Gravatinha Coimbra
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
Avalie
3.5
/ 5
655 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de macarrão gravatinha
- 350 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em cuvos
- 4 tomates sem pele e sem sementes em cubos
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de pimenta-malagueta
- 1 colher de sopa de salsa
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 4 dentes de alho socados
- sal a gosto
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Refogar no azeite o alho e o bacalhau. Juntar a cebola, o pimentão e o tomate. Cozinhar por 10 minutos. Misturar a salsa, o sal e a pimenta. Cozinhar a massa até ficar al dente. Escorrer e colocar numa tigela. Regar com o molho de bacalhau. Polvilhar com o queijo e servir.
