Receita do caderno
Gravatinha com bacalhau
Ingredientes: 2 xícaras de chá de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de manjericão picado 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no liquidificador o azeite, o alho, o tomate seco, o sal e a pimenta. Transferir para uma tigela e acrescentar o bacalhau e o manjericão. Mexer bem e reservar. A parte, colocar numa panela a água. Quando levantar fervura, despejar o macarrão. Cozinhar até a massa ficar al dente. Escorrer e colocar o macarrão numa vasilha funda. Acrescentar o molho e misturar bem. Polvilhar com queijo e servir.
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