Gravatinha com bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
Avalie
4.6
/ 5
737 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão gravatinha
- 2 xícara chá de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 2 xícara chá de tomate seco
- 1/2 xícara chá de azeite
- 6 xícara chá de água
- 1 colheres sopa de manjericão picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador o azeite, o alho, o tomate seco, o sal e a pimenta. Transferir
para uma tigela e acrescentar o bacalhau e o manjericão. Mexer bem e reservar. A parte,
colocar numa panela a água. Quando levantar fervura, despejar o macarrão. Cozinhar até
a massa ficar al dente. Escorrer e colocar o macarrão numa vasilha funda. Acrescentar o
molho e misturar bem. Polvilhar com queijo e servir.
