Gravatinha com molho de ervilhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de macarrão tipo gravatinha
- 2 latas de ervilhas em conserva
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 fatia grossa de toucinho fresco
- Óleo, sal e pimenta do reino
- 1 lata de purê de tomates
- 1 fatia grossa de bacon
- Queijo parmesão ralado
- 1 pitada de orégano
🔥 Modo de Preparo
Corte em cubinhos as duas qualidades de toucinho e frite na manteiga misturada com 1 colher de sobremesa de óleo, acrescente o purê de tomates, tempere com a pimenta do reino à gosto, e cozinhe em fogo brando com a panela coberta. Após 10 minutos, junte o orégano e as ervilhas bem escorridas e deixe no fogo por mais 10 minutos. Enquanto isso, cozinhe o macarrão al dente, escorra e tempere com o molho de ervilhas, bem quente. Sirva parmesão ralado, à parte.
Rendimento: 6 porções
