Receita do caderno
Grelhado de robalo ao molho de lulas
Ingredientes: 4 filés de robalo salsa, manjericão, sal e pimenta-do-reino a gosto 4 miniberinjelas cortadas em leque 4 lulas médias cortadas em tiras 1/2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o peixe com sal, pimenta e limão. Numa frigideira de fundo grosso, grelhe o peixe e a berinjela. Cortar os tomates sem pele e sem sementes e refogar no azeite com o alho bem picado. Acrescentar as lulas, cozinhando até que fiquem macias. Em seguida, acrescentar sal, pimenta e as ervas bem picadas. Deixar no fogo por mais alguns minutos e servir.
