Receita do caderno
Guisado Sul-Matogrossense
Ingredientes: 1 quilo de costela bovina 1 tablete de caldo de carne 1 tomate pequeno picado Cheiro verde a gosto 1 quilo de mandioca 1 cebola pequena 1 alho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere a carne com o alho e sal e frite na panela de pressão. Vá pingando água aos poucos para cozinhar a carne. Coloque a mandioca e o caldo de carne e em seguida a água. Cubra a carne, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos. Abra a panela e coloque os tomates a cebola e o cheiro verde e sirva.
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