Receita do caderno

Guizado de carne seca com batata doce

Ingredientes: 2 colher de cebola picada 1 colher de banha 1 tomate, sem peles e picado 1/4 de quilo de carne seca 3 batatas doce pimenta sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Deixar a carne seca de molho, de um dia para o outro. No dia seguinte, escorrer e picar
bem miudinha. Colocar a carne seca num refogado feito com banha, cebola, tomate, sal e
pimenta, mexa-o até ficar um pouco dourado; juntar as batatas cortadas em pedaços. Regar
o guizado com um pouco de água fervendo e mexer de vez em quando até ficar bem refogado.

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