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Receita do caderno

Haddock gratinado

Ingredientes: 150 gramas de queijo tipo suíço ralado 50 gramas de manteiga ou margarina batatas cozidas para acompanhar 1 quilo de haddock 1 copo de leite

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Colocar o haddock numa travessa de louça refratária e cobrir com o
  2. leite. Espalhar por cima a manteiga ou margarina picada em pedacinhos
  3. e o queijo ralado. Assar em forno quente até dourar e servir a seguir
  4. acompanhado por batatas cozidas na água e sal.

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