Receita do caderno

Hamb{urguer de Lentilha

Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de lentilhas moderadamente cozidas 2 fatias de pão integral torrado e moído (ou torradas prontas) 1/2 xicara de castanha do Pará...

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Ingredientes

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1 e 1/2 xícaras de lentilhas moderadamente cozidas2 fatias de pão integral torrado e moído (ou torradas prontas)1/2 xicara de castanha do Pará triturada1 colher de sopa de azeite de oliva1 colher de sopa de cebola ralada1 colher de sopa de cheiro verde1 dente de alho picadoSal marinho

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bater o pão torrado no liquidificador. Escorrer bem as lentilhas e misturar com o farelo de torrada e os demais ingredientes. Formar hamburgueres com as mãos e colocar numa forma untada com óleo. Colocar para assar até dourar.

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