Hambúrguer
Ingredientes: 22 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de açafrão-da-terra 5 colheres de sopa de orégano 10 colheres de sopa de óleo 1 colher de...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
Avalie
4.4
/ 5
552 votos
🛒 Ingredientes
- 22 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açafrão-da-terra
- 5 colheres de sopa de orégano
- 10 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de manjericão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 cebolas pequenas raladas
- 3 dentes de alho ralados
- 1 colher de (café) de curry
- 250 gramas de PVT fina
🔥 Modo de Preparo
Hidrate a PVT. Adicione todos os ingredientes, com exceção da farinha de trigo. Mexa bem e, aos poucos, coloque a farinha. Se a massa não estiver com liga suficiente, adicione mais farinha de trigo e forme os hambúrgueres. Você pode assá-los numa forma untada ou, se preferir, numa frigideira com um pouco de óleo. Também é possível congelá-los. Neste caso eles duram até seis meses.
Rendimento: 12 hambúrgueres
