Receita do caderno
Hambúrguer de bacalhau
Ingredientes: Para 4 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Fácil 1/2 colher sopa de cheiro-verde 4 colher sopa de margarina 1/4 xícara chá de azeite 350 gramas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aquecer metade da margarina e fritar o alho e a cebola até dourarem. Juntar o bacalhau e
- o cheiro-verde. A parte, molhar o pão em metade do azeite e espremer. Em seguida, passar
- pelo ovo e misturar ao bacalhau. Temperar com sal e pimenta e misturar bem. Dividir a
- mistura em partes iguais. Moldar em formato de hambúrgueres e passar na farinha. Aquecer
- a margarina e o azeite restantes e fritar os hambúrgueres até dourarem. Se necessário,
- colocar mais margarina.
