Receita do caderno
Hamburguer de berinjela
Ingredientes: 5 colher sopa de farinha de trigo 2 colher sopa de salsa picada 2 colher sopa de queijo ralado 5 xícara de beringela picada 1 xícara de farinha...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar a beringela descascada e picada, com a água até ficar macia e conservar em fogo
- brando até secar a água. Amassar bem e juntar todos os ingredientes, e formar bolas como
- se fossem almôndegas, e achatar, formando bifes. Colocar numa assadeira untada e levar ao
- forno quente. Se quiser, servir com molho de tomate.
