Receita do caderno
Hambúrguer de brócolis
Ingredientes: 1 maço médio de brócolis japonês cozido e picado (só as flores) 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos 3 colheres de sopa de farinha de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e polvilhe uma assadeira média
- (33 x 23 cm). Reserve. Em uma tigela média, junte os brócolis, a cebola, a clara, a
- aveia, a farinha de rosca, a maionese light e o sal. Misture. Enfarinhe as mãos com a
- farinha de rosca, coloque porções da mistura e modele pequenos hambúrgueres. Coloque um
- ao lado do outro na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos. Vire os
- hambúrgueres e deixe por mais 10 minutos ou até dourarem. Retire do forno, cubra cada um
- com 1 fatia do queijo-de-minas frescal, coloque sobre ela outro hambúrguer e leve ao
- forno por mais 5 minutos ou até derreter o queijo. Sirva em seguida.
