Hambúrguer de peixe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de cação
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 envelope de creme de cebola
- 1 xícara de chá de leite
- Sal e pimenta do reino
- 1 cebola ralada
- Óleo para fritar
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o peixe no leite por cerca de 15 minutos. Retire do fogo e amasse com um garfo.
Adicionar o creme de cebola. Misture e leve novamente ao fogo por 5 minutos. Coloque em
uma tigela, junte a farinha de trigo, o ovo, o cheiro verde, a cebola, o queijo e sal e
pimenta a gosto e misture bem. Deixe descansar por 20 minutos. Modele os hambúrgueres,
passar na farinha de rosca e fritar em óleo quente. Servir em sanduíches com pão de
hambúrguer, molho tártaro, tomate, pimentão e alface.
