Receita do caderno
Hambúrguer de peixe
Ingredientes: 1/2 quilo de cação 6 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado 1/2 xícara de chá de queijo parmesão 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o peixe no leite por cerca de 15 minutos. Retire do fogo e amasse com um garfo.
- Adicionar o creme de cebola. Misture e leve novamente ao fogo por 5 minutos. Coloque em
- uma tigela, junte a farinha de trigo, o ovo, o cheiro verde, a cebola, o queijo e sal e
- pimenta a gosto e misture bem. Deixe descansar por 20 minutos. Modele os hambúrgueres,
- passar na farinha de rosca e fritar em óleo quente. Servir em sanduíches com pão de
- hambúrguer, molho tártaro, tomate, pimentão e alface.
