Hambúrguer de soja
Ingredientes: 2 xícara de chá de proteína de soja texturizada granulada 1/2 colher de sopa de semente de linhaça 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 sachê...
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👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de chá de proteína de soja texturizada granulada
- 1/2 colher de sopa de semente de linhaça
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 sachê meu segredo maggi
- 4 folhas de alface grandes
- 8 pães sírios pequenos
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- Para Untar:
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Deixe a soja de molho com duas xícaras de chá de água por cerca de 40 minutos. Esprema a soja até sair todo excesso de água e reserve em um processador (ou liquidificador), bata a cebola com a semente de linhaça. Misture com a soja, o meu segredo (ou sazon sabor picanha) e a farinha de trigo. Misture bem e modelo os hambúrgueres. Coloque em uma forma um a um com filme plástico, para não grudar, e Leve ao freezer para congelar, por cerca 120 minutos.
