Hambúrguer Recheado Assado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne moída
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- 150 gramas de creme de cebola
- Salsinha picadinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo
- Para Rechear:
- 150 gramas de queijo prato em pedaços finos
🔥 Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes numa tigela (menos o queijo) e amasse bem, até virar uma massa homogênea. Pegue uma porção de carne e, com a ajuda de um plástico, abra um hambúrguer fino e grande coloque o queijo no meio, abra outra porção e coloque por cima, feche apertando bem dos lados e corte com um cortador redondo de 10cm de diâmetro mais ou menos. Faça isso com toda a massa de carne. Numa assadeira untada com bastante azeite, coloque os hambúrgueres, e leve ao forno médio para assar. Deixe por 20 minutos, vire-os e deixe mais 10 minutos.
Rendimento: 12 hambúrgueres
