Receita do caderno
Iscas Crocantes de Peixe
Ingredientes: 500 gramas de filés de pescada 2 colheres de sopa de suco de limão 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de chá de gergelim cru 1/2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte os filés de pescada em tiras de aproximadamente 5 x 2 cm. Tempere-os com 2
- envelopes de Sazón verde, o sal e o suco de limão. Deixe tomar gosto por 20 minutos.
- Passar as tiras de peixe pela farinha de trigo e os ovos já misturados com o outro
- envelope de Sazón. Cobrir com o gergelim previamente misturado com a farinha de rosca,
- pressionando para que o ele fique bem aderido às iscas. Fritar as iscas em óleo quente,
- em imersão, por 3 minutos, ou até que dourem por igual. Escorrer e coloque sobre o papel
- absorvente. Servir em seguida com o Molho de Limão à parte.
