Iscas Crocantes de Peixe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de filés de pescada
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de gergelim cru
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- 3 envelopes de Sazón verde
- 1 colher chá de sal
- Óleo para fritar
- 3 ovos batidos
🔥 Modo de Preparo
Corte os filés de pescada em tiras de aproximadamente 5 x 2 cm. Tempere-os com 2
envelopes de Sazón verde, o sal e o suco de limão. Deixe tomar gosto por 20 minutos.
Passar as tiras de peixe pela farinha de trigo e os ovos já misturados com o outro
envelope de Sazón. Cobrir com o gergelim previamente misturado com a farinha de rosca,
pressionando para que o ele fique bem aderido às iscas. Fritar as iscas em óleo quente,
em imersão, por 3 minutos, ou até que dourem por igual. Escorrer e coloque sobre o papel
absorvente. Servir em seguida com o Molho de Limão à parte.
