Receita do caderno
Iscas de bacalhau com alho assado
Ingredientes: Para 4 pessoas Tempo de preparo: 25 minutos Fácil 1 colher sopa de ervas finas 1/2 xícara chá de vinho branco seco 1 xícara chá de caldo de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aquecer o forno em temperatura média. Cortar a parte superior de cada cabeça de alho,
- retirando apenas a casca que a reveste. Colocar as cabeças em uma assadeira com a parte
- cortada para cima. Regue com o caldo de legumes e o vinho. Levar ao forno por 1 hora ou
- até o alho ficar macio. Regar às vezes com o caldo que se forma na assadeira. Quando
- estiver cozido, retirar e reservar. A, parte, aquecer o azeite. Juntar o bacalhau e saltear
- rapidamente. Transferir para um prato e polvilhar com as ervas finas. Servir com o alho
- reservado.
