Receita do caderno
Iscas de bacalhau empanadas
Ingredientes: Para 4 pessoas Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos Fácil 2 colher sopa de vinagre 1 colher sopa de tomilho 2 colher sopa de azeite 1 colher...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aferventar o bacalhau. Escorrer e remover a pele e as espinhas. Separar em lascas grossas.
- Numa tigela, colocar o azeite, o vinagre, as ervas, a noz-moscada, a pimenta e a cebola.
- Misturar bem e regar o bacalhau. Deixar descansar por 2 horas. Escorrer o bacalhau e
- passar as lascas na farinha de trigo, na gema batida e na farinha de rosca. Numa
- frigideira funda, colocar o azeite. Quando começar a ferver, fritar as iscas até
- dourarem.
