Receita do caderno
Iscas de bacalhau simples
Ingredientes: Para 4 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Fácil 4 colher sopa de farinha de trigo 600 gramas de bacalhau demolhado 1 ramo de cheíro-verde...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aferventar o bacalhau. Escorrer e reservar parte da água. Remover a pele e as espinhas.
- Separar em lascas grossas. Bater os ovos e misturar com a farinha. Adicionar um pouco da
- água do bacalhau até formar uma massa liquida. Juntar a cebola e o cheiro-verde. Mexer e
- acrescentar o bacalhau reservado. Temperar com sal e pimenta. Aquecer o azeite e fritar o
- bacalhau com o auxilio de uma colher. Escorrer sobre papel-toalha e servir.
