Iscas de bacalhau simples
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Fácil
- 4 colher sopa de farinha de trigo
- 600 gramas de bacalhau demolhado
- 1 ramo de cheíro-verde picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola bem picada
- Azeite para fritar
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Aferventar o bacalhau. Escorrer e reservar parte da água. Remover a pele e as espinhas.
Separar em lascas grossas. Bater os ovos e misturar com a farinha. Adicionar um pouco da
água do bacalhau até formar uma massa liquida. Juntar a cebola e o cheiro-verde. Mexer e
acrescentar o bacalhau reservado. Temperar com sal e pimenta. Aquecer o azeite e fritar o
bacalhau com o auxilio de uma colher. Escorrer sobre papel-toalha e servir.
