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Receita do caderno

Iscas de fígado

Ingredientes: 1 colher sopa de salsa picada 3 colher sopa de água 1/2 xícara chá de azeite 500 gramas de fígado de boi cortado em tiras Sal e pimenta-do-reino...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, levar ao fogo o azeite, a cebola, o alho e fritar por 5 minutos
  2. ou até dourar. Acrescentar o fígado, sal, pimenta, a salsa e misturar bem. Juntar a
  3. água, tampar a panela e levar ao fogo por 10 minutos depois de pegar pressão. Retirar a
  4. pressão, abrir a panela e servir. 

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