Iscas de fígado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de salsa picada
- 3 colher sopa de água
- 1/2 xícara chá de azeite
- 500 gramas de fígado de boi cortado em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, levar ao fogo o azeite, a cebola, o alho e fritar por 5 minutos
ou até dourar. Acrescentar o fígado, sal, pimenta, a salsa e misturar bem. Juntar a
água, tampar a panela e levar ao fogo por 10 minutos depois de pegar pressão. Retirar a
pressão, abrir a panela e servir.
