Jardineira de Legumes e Carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de carne (filé mignon/alcatra)
- 2 cenouras médias descascadas bem picadas
- 1 chuchu descascado picado
- 1/4 xícara de chá água
- 1 colher de sopa azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá sal
- 1/2 lata de milho verde
- 1 tomate picado
- Para Polvilhar:
- 1/2 xícara de chá cheiro verde picado
🔥 Modo de Preparo
Coloque a carne, o azeite, o alho e o sal em um refratário. Tampe e leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta. Retire e reserve. Em outro refratário, coloque o tomate, o milho verde, as cenouras e o chuchu. Respingue com a água. Tampe e leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e misture com a carne moída. Polvilhe o cheiro verde e sirva.
