Receita do caderno
Jiló com vinagrete
Ingredientes: 10 jilós grandes ao meio folhas de salsão sal a gosto Vinagrete: 2 colher sopa de salsinha picada 3 colher sopa de vinagre de maçã 1 pimentão...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o jiló numa panela com água e sal e levar ao fogo por 10 minutos para cozinhar.
- Escorrer e reservar. Numa tigela, misturar os ingredientes do vinagrete, provar os
- temperos e reservar. Pegar o jiló, um a um, afundar ligeiramente o miolo e preencher a
- cavidade com o vinagrete. Colocar um ao lado do outro numa travessa; decorar com folhas de
- salsão e servir.
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