Jiló com vinagrete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 10 jilós grandes ao meio
- folhas de salsão
- sal a gosto
- Vinagrete:
- 2 colher sopa de salsinha picada
- 3 colher sopa de vinagre de maçã
- 1 pimentão verde picadinho
- 2 tomates sem semente picadinhos
- sal a gosto
- Molho:
- 1/2 xícara chá de óleo de girassol
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar o jiló numa panela com água e sal e levar ao fogo por 10 minutos para cozinhar.
Escorrer e reservar. Numa tigela, misturar os ingredientes do vinagrete, provar os
temperos e reservar. Pegar o jiló, um a um, afundar ligeiramente o miolo e preencher a
cavidade com o vinagrete. Colocar um ao lado do outro numa travessa; decorar com folhas de
salsão e servir.
