Receita do caderno

Joelho de porco cozido

Ingredientes: 1 joelho de porco 2 colheres de sopa de salsinha picada 1 colher de sopa de cebolinha verde picada 1 cebola média cortada em quatro 2 dentes de...

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Ingredientes

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1 joelho de porco2 colheres de sopa de salsinha picada1 colher de sopa de cebolinha verde picada1 cebola média cortada em quatro2 dentes de alho cortados ao meiosal e pimenta-do-reino a gosto1 colher de chá de sal1 colher de sopa de colorau1 folha de louro

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Lavar e secar o joelho. Colocar todos os ingredientes numa panela e cobrir com água.
Tampar a panela e levar ao fogo forte até ferver. Abaixar o fogo e cozinhar até que a
carne esteja macia. Retirar do caldo e servir.

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