Receita do caderno
Kafta grelhada
Ingredientes: 2 xícara de salsa picadinha 1 xícara de hortelã picadinha 1 quilo de patinho limpo e cortado em pedaços para ser moido 2 cebolas cortadas em...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar e cortar o patinho em pedaços e moer. Juntar a carne moída, a salsa, a cebola, o
- sal, a pimenta do reino e a canela. Passar duas vezes na máquina de moer carne.
- Acrescentar um pouco de farinha de trigo à carne, apertar com a mão, dando a forma de
- lingüiça e enfiar num espeto de madeira. Aquecer uma frigideira e colocar os espetos, ou
- uma chapa para grelhar ao ponto.
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