Kafta grelhada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de salsa picadinha
- 1 xícara de hortelã picadinha
- 1 quilo de patinho limpo e cortado em pedaços para ser moido
- 2 cebolas cortadas em espessura fina
- sal e pimenta do reino a gosto
- 50 gramas de farinha de trigo
- um pouco de óleo para grelhar
- 1 pitada de canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Limpar e cortar o patinho em pedaços e moer. Juntar a carne moída, a salsa, a cebola, o
sal, a pimenta do reino e a canela. Passar duas vezes na máquina de moer carne.
Acrescentar um pouco de farinha de trigo à carne, apertar com a mão, dando a forma de
lingüiça e enfiar num espeto de madeira. Aquecer uma frigideira e colocar os espetos, ou
uma chapa para grelhar ao ponto.
